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【福布斯专栏】错过茅台,2018你还可以选择投资葡萄酒
 

受到极端气候的影响,全球高价值的葡萄酒供不应求,酒价上涨不可避免。本文原载于《福布斯》,是我们创始人受福布斯中国的邀约所写的狗年投资指南系列。图片来源:视觉中国。  

茅台价格的持续走高让国人们兴奋不已,那全球葡萄酒的投资情况又一样吗?投资者该如何选择?

作为农作物的一种,葡萄酒最重要的概念为“风土”,简称“天时、地利、人和”。葡萄园的土壤构成、葡萄藤的耕种以及酿酒师的技术在今日的科技发展下都是相对可控的,但每年的气候不同,受到年份的影响比白酒更大,俗称“看天吃饭”。在葡萄酒生产的法律体系管控下,葡萄酒需如实反映当年的气候,对于不得进行人工干预有严格标准。因此,“年份好坏”以及“供应与需求”直接成为影响葡萄酒价格最重要的两大因素。

2018年葡萄酒投资需要关注几个关键事件:2017年4月,法国大部分产酒区如香槟、勃艮第、波尔多都遭受霜冻的严重打击,造成大面积的减产,法国全年总体减产17%,比著名的1991年霜冻的影响更严重;2017年11月,美国纳帕、索诺玛产区遭遇有史以来最严重的火灾,多家名庄遭遇“灭顶之灾”,整座酒庄被烧毁的、葡萄被熏坏的、藏酒的酒窖损失惨重的……受到极端气候的影响,全球高价值的葡萄酒供不应求,加上汇率等全球政治经济因素,供应减少,酒价上涨不可避免。

葡萄酒投资分好几种情况。一、期酒投资,最常见于法国波尔多产区的列级名庄,即葡萄采收后的第二年,葡萄酒距离装瓶还有1-2年的时间前,大家根据葡萄酒的状态或酒评家的评分,预先订购酒款,享受“也许是折扣最大”的预购价*;二、酒庄投资,即买卖酒庄,一般买卖城堡作为房地产升值的意义不大,反而是买到稀缺产区/正在上升期的产区的列级葡萄酒田并加以管理更为有效,享受品牌或酒田溢价;三、名庄份额预购,全球的名庄在新酒发布时会对他们认可的酒商提供可购买的份额,酒庄越有名,需求越多,等候名单就越长。合作时间越久的酒商,每年分到的份额也就相应的有所提高。

对于消费者而言,投资葡萄酒的难度一在于专业性,二必须考虑“稀缺性”,越稀缺越难得到,也就越有升值空间。以奢侈品举例,投资爱马仕的Birkin包肯定比投资LV的普通包更有价值;投资爱马仕的稀缺皮革Birkin包又比投资爱马仕一般皮革Birkin包更有价值。换为葡萄酒语言,投资名庄肯定比投资普通酒庄有效;投资产量小的名庄肯定比投资产量大的名庄更有效。

对于2018年葡萄酒投资的小提示:

1、勃艮第名庄、年份香槟、美国膜拜酒庄因其产量小以及其不可复制性持续走高。

2、除非是产量在1万瓶以下的顶级名庄,葡萄酒投资有价值的最小单位在“一箱”(6/12瓶)而非“一瓶”;瓶型上,“750ml”或“1.5L”比“375ml”储存价值更佳。

3、名庄走出的著名酿酒师或著名酿酒家族另起炉灶的作品可持续观察,一般耕耘十年左右呈现爆发性增长。

*备注:葡萄酒的价格是随着市场供需而浮动的,虽然一般意义上,期酒发布时为价格最低购入时期,但也可能遭遇期酒发布时呼声过高,而后续走低的意外事件。

 

如有分享或意见,欢迎联系我:Isabella.ko@ohmydear.com

作者简介:高梓清,法国专业侍酒师,2017福布斯30U30入选者。OHMYDEAR创始人,北大文史双学位毕业,2010年到法国蓝带学习葡萄酒,在米其林餐厅及巴黎最大酒窖实习后取得专业侍酒师资格。

内容转载自公众号 OHMYDEAR 查看原文