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这款酒评分远超小拉菲,徐小平也参与众筹?
 

如果你还不知道这款酒,那今天要赶紧认识一下。这是今天故事的主角,波尔多的一支潜力股—Château Réaut(小克拉),波尔多第一家全球众筹酒庄。

故事缘起

去年5月,曹涤非和我在北京CHAO酒店举行了一场酒腕儿项目的发布会,仅内部邀请了长期支持我们的朋友参加。酒腕儿是我和曹涤非共同发起、徐小平老师领投的生活方式投资俱乐部。我们以独特的投资方式,专业精选布局有潜力的海外高端食材及葡萄酒供应链,满足大家从供应链源头选酒的需要的同时,有效促进大众市场消费升级。

我们的第一个投资项目Château Réaut,旨在集合33位股东,到波尔多以天使投资的方法,集合市场的力量,全力支持有潜力的酒庄。波尔多有超过10000多个酒庄,其中中国人购买的有100多个,但多是冲着买城堡和买房地产去的,根本不会运营。要酿造一款伟大的葡萄酒,除了风土的先天优势,还有后天的每日耕种。

葡萄酒其实是一种价值投资,是让人分享喜悦而又富有意义的事情。葡萄酒里真正好的项目都不缺钱,为了找到好的项目,说服庄主让我们战略参与,我们足足磨了两年。发布会上,法国庄主Yannick Evenou、CHAO酒店创始人李明、费琪夫妇,我们的中法律师顾问及股东贵宾们悉数到场参与发布晚宴。我们开放了第一期的股东认购名额后,迅速便报满了。去年夏天,我们和部分股东到波尔多,度过了一场难忘的庄主采收之旅。

Château Réaut(小克拉酒庄)坐落于波尔多,俯瞰着Rion镇的Garonne河,距离Cadillac镇有4公里。酒庄面积占地26公顷南向和西南的18公顷山坡是梅洛和品丽珠的种植地,该区域占葡萄园70%的面积。因为酒庄还有一款高级田葡萄酒,名为Carat(克拉),所以Château Réaut的中文名也就顺理成章地成为“小克拉”。

Château Réaut酒庄同时拥有右岸的风土条件以及左岸梅多克地区的风土特质,更是选用了波尔多八大名庄的 Château Haut Brion (红颜容)和 Château Cheval Blanc(白马)葡萄藤,得天独厚的地理条件种植出了这块地区最优质的葡萄。现在,Château Réaut评分超过了小拉菲,是波尔多地区90分以上葡萄酒性价比最高的。

Château Réaut曾为路易王妃香槟家族所拥有,现任总经理及总酿酒师则是前Château la Dominique(多米尼克酒庄)的总经理Yannick Evenou,他曾一手策划并主导了Château la Dominique成为波尔多右岸最著名的“酒庄、建筑及餐饮”一体结合的生活方式体验馆。Château la Dominique和毗邻的Château Cheval Blanc(白马酒庄)遥遥相对,分别为两位有名的普里兹克建筑奖得主作品,成为波尔多右岸最具辨识度的地标性建筑。只要到波尔多右岸游玩,午餐或晚餐总有一顿在Château la Dominique。

用我们通俗一点的说法,Château Réaut的庄主Yannick,除了多年来在葡萄酒酿造上过硬的背景、经验和人脉,他还策划主导了波尔多右岸最知名最成功最具代表性的以餐饮带动消费、消费带动品牌的商业地产项目。在葡萄酒圈子,酿酒酿得好的人才不少,卖酒卖得好的人才也有,但同时又懂产品、又懂商业、口碑在圈子里能获靠谱好评、并且有强烈意愿出来做番事业的战略型发展人才实属千年一遇。徐老师说投资最重要看人,葡萄酒投资又何尝不是?所以我们花了两年时间,也必须说服他让我们投进来!

专业肯定

Yannick花了五年的时间,先是在2014年,把Château Réaut的品质做到评分和小拉菲持平,2015年达到了超越,而葡萄酒的价格只有小拉菲的十分之一。他说,他不喜欢现在波尔多浮夸的风气,他希望能认认真真酿一款反映风土且性价比极高的葡萄酒,让大家喝着放心、分享和家人朋友一起喝更开心。Château Réaut全球的股东有400多个,都是葡萄酒行业的资深人士或发烧友,这种全球众筹模式是波尔多首创,股东们都拥有法国农业局颁发的地契以及每年相应的葡萄酒。今年,多家航空公司的头等舱都用上了Château Réaut的葡萄酒,在法国多家五星级酒店集团和米其林餐厅的酒单也越来越能见到这款葡萄酒的踪影。

我们是Château Réaut第一批中国股东,希望集合爱酒的股东之力,以及OHMYDEAR原有的品牌渠道力量,把这款酒介绍给更多中国的葡萄酒爱好者。

今年,酒庄在波尔多的新酒窖将会落成,势必成为这片区域内万众瞩目的一个新据点。而在国内,我们也将在过年后在北京落成一个线下空间。届时,我们会优先考虑现有股东的意见,招募新一批股东加入我们。

庄主之旅

成为庄主最好玩的一个活动,就是每年参与年末葡萄的丰收。去年9月,我们在波尔多的酒庄设宴,邀请酒腕儿股东及朋友们在丰收的季节聚会于心旷神怡的葡萄庄园,一起体验收成的乐趣。

庄主们在采收日自己采摘、挑选、去梗、装桶的葡萄,可是都会到2017年份的瓶中来。这是非常有意义,又极为有趣的体验旅程。劳动过后,酒庄内举行盛大的烤肉野餐派对,无限量的葡萄酒随便享用,和亲人朋友共聚一堂。去年参与收成的股东表示,没想过会那么好玩,今年要把公司同事、亲朋好友一起带来!

这是一场集结天下喜爱美酒美食朋友共襄永不散场之筵席的老饕聚会。除了品尝多家米其林星级餐厅,还解锁了平时不对外的名庄参观,在滴金的古堡内专享盛宴、在爱马仕兄弟的私宅里闲话家常。

OHMYDEAR x Château Réaut

2014年酒体浓郁但平衡,有着天鹅绒的质地,散发着橡木的香气。极具魅力及陈年潜力,令人印象深刻。

2012年首先感觉到的是适度的烘培味,紧随其后的是月桂、皮革和黑莓的水果,以及略带粗旷气息的结尾。

混合70%的赤霞珠和30% 梅洛,在桶中陈酿,产量非常有限,年产量为5000瓶。2012年份有着美丽的深色与石榴红色的色调。在香气上,葡萄酒散发出浓郁的红果、樱桃和烘培的香气。在口中,结构非常顺滑,透着蜜饯、香料、甘草和烟草的芳香。

2011年份呈现美丽的深石榴石、红宝石色。香气富有表现力,有成熟的红色水果和黑色水果香气。柔和的口感、优雅的单宁,以及美丽的水果味,充满冲击力、平衡感和美味的体验。

内容转载自公众号 OHMYDEAR 查看原文